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【松山區美食推薦】兄弟飯店梅花廳|排隊人氣爆棚的經典推車港式飲茶就在南京復興站旁

by 恩平方
兄弟飯店梅花廳

台北港式飲茶推薦│超經典推車粵菜飲茶的人氣排隊飲茶餐廳

近年來台北有很多港式茶餐廳開幕例如華嫂冰室維記茶餐廳學記港式飲茶等,但是記憶中的那種懷舊推車式的港點茶樓在台灣越來越少。在台北少數還保有推車式港式飲茶的佼佼者就在兄弟飯店梅花廳除了正式大菜,由資深師傅手功精巧製作港點,常常在假日湧入滿滿人潮就為了品嘗這個港式飲茶好滋味!

兄弟飯店位於捷運南京復興站旁

最近豆豆媽嚷嚷著很久沒吃港式飲茶了,我們很喜歡吃可以泡茶的港式小點飲茶。這次特別趁著豆豆去寵物店洗澡的空檔來到嚮往已久的兄弟飯店。

兄弟飯店的交通非常方便,就位於南京東路三段與復興北路口。

兄弟飯店位於捷運南京復興站旁

搭乘捷運可以直接坐到南京復興站,從7號出口下來就到了,非常方便。

兄弟飯店位於捷運南京復興站旁7號出口

兄弟飯店位於捷運南京復興站旁7號出口

兄弟飯店停車場資訊

開車前往的朋友,有可能會找不到停車場入口,要從復興北路141巷轉入慶城街。停車場入口就在南京復興站7號出口旁,但是假日可能會要排隊,所以請盡量提早前往。

兄弟飯店的停車場入口就在慶城街

停車費用每半小時50元消費滿500元可抵半小時並不便宜,所以建議還是搭乘大眾運輸工具比較省。

兄弟飯店停車收費標準

擁有各種風味料理餐廳的兄弟飯店

兄弟飯店除了住宿外有名的就是有著多種不同風格的餐廳,日本料理、義式料理、台菜、鐵板燒、川菜、自助餐、烘焙坊、壽司飯丸等等,還有最著名的港式飲茶

兄弟飯店除了住宿外有名的就是有著多種不同風格的餐廳,日本料理、義式料理、台菜、鐵板燒、川菜、自助餐、烘焙坊、壽司飯丸等等,還有最著名的港式飲茶。

用餐尖峰時段人潮爆滿只能現場排隊

這次用餐的港式飲茶梅花廳,入口在兄弟飯店的二樓。飲茶的部分有兩層樓還坐滿滿,這樣就可以知道港式飲茶有多受歡迎。

港式飲茶梅花廳,入口在兄弟飯店的二樓

因為是假日的用餐尖峰時段又不能預約,所以就只能跟現場阿姨領號碼牌等待叫號,還好我們是兩個人所以位子算是比較好等等,光是外面等待至少就有超過二三十位。

梅花聽現場排隊需要號碼牌

港式飲茶梅花廳,入口在兄弟飯店的二樓

梅花廳滿滿的排隊人潮

等待的時間看到師傅在處理掛在門口的燒臘,肚子就開始飢腸轆轆。

好吃的燒鴨與油雞

雖說兩個人比較好等,我們也等了大約快四十分鐘才輪到我們。

兄弟飯店梅花廳 完整菜單

一上桌沒看到菜單,經過服務人員提醒才知道菜單在點單夾上。

菜單夾

菜單上有些菜會是推車上有的,有些則是要跟服務生點。

NOTE:如果有預算限制的朋友,建議先研究一下菜單知道自己要吃甚麼再點,不然服務人員推車過來沒控制好,很容易爆預算喔!

兄弟飯店梅花廳港式飲茶完整菜單

兄弟飯店梅花廳港式飲茶 菜單統整

帶子鮮蝦餃玫瑰蒸燒賣豉汁蒸排骨
筍尖鮮蝦餃翡翠蒸燒賣蠔皇叉燒包
鮮蝦韮菜餃港式小籠包荷香糯米飯
蟹黃蒸燒賣什錦紫菜捲香蔥芋頭糕
絲瓜蒸燒賣腐皮海鮮捲奶油千層糕
芹香魚翅餃青豆牛肉丸雞油馬拉糕
鮮蝦蒸燒賣豉椒蒸鳳爪特製奶黃包
蜂巢荔芋角千層叉燒酥摸摸渣渣露
三絲炸春捲香酥芝麻球杏仁凍豆腐
五香咸水角鮮奶龜苓膏各式甜酥餅
臘味蘿蔔糕香滑芝麻糊蛋塔
酥炸馬蹄條
小份腐皮蝦捲
腸粉(蝦仁、牛肉、叉燒)
鮮帶子燒賣
芋香捲
蠔油芥蘭薳蠔油小豆苗皮蛋嫩豆腐
奶油烤白菜脆皮炸豆腐涼拌四季豆
海鮮灌湯包蓮藕排骨淮杞河鰻
人蔘炖雞蛤蜊炖雞銀蘿排骨
金針排骨香菇炖雞竹笙炖雞
三鮮蒸蛋 150元燕窩甜湯 每盅700元
蜜汁火腿 350元特製醉雞 350元
佛跳牆 每盅800元
燒鴨叉燒油雞滷鵝
牛肉墨魚豬心豬脷烤乳豬 380元
涼拌海蜇皮沙拉鮮蝦片
腐皮鮮蝦捲綠竹筍沙拉
上湯雞肉煨麵 250元咸魚雞粒炒飯 240元廣州炒(撈)麵 260元廣州炒(燴)飯 240元
乾炒牛河(什錦) 260元台式炒米粉 260元招牌飯 230元海鮮粥 130元
鮑魚粥 350元及第粥 130元牛肉粥 130元蝦球粥 250元

服務生會推著載著不同的品項的推車,穿梭在各桌之間詢問客人要不要點菜,這就是懷舊的港式飲茶。

服務生會推著載著不同的品項的推車,穿梭在各桌之間詢問客人要不要點菜,這就是懷舊的港式飲茶。

港式飲茶推車

兄弟飯店梅花廳 推薦餐點

一上桌就會服務人員就會送上黃芥末和辣椒醬,這樣能這樣倒出切一半的醬料看起來有點厲害。

黃芥末和辣椒醬

烏龍 茶資 /人 $30元

兄弟飯店梅花廳一人茶資$30,可以無限續壺,有烏龍、香片、普洱茶等等可以選,這次我們選的是烏龍茶,茶葉是放在裡面泡著的,一上桌至少要放一下再倒會比較有茶香。

烏龍 茶資 /人 $30元

蠟味蘿蔔糕 $85元

來吃港式飲茶經典的蘿蔔糕當然是必點的阿!

煎的洽洽的外表,裡面軟綿且用料紮實的蘿蔔糕,味道相當夠。

蠟味蘿蔔糕 $85元

還可以沾著蒜香醬料與蘿蔔糕的臘味香氣也很搭喔!

蒜香醬料與蘿蔔糕

玫瑰蒸燒賣 $95元

推車一來我就想點別的部落客推薦的這個燒賣,看起來非常飽滿的燒賣。

玫瑰蒸燒賣 $95元

燒賣內餡是有豬肉、海鮮、香菇調味 ,而且口感很彈牙,點了沒有後悔確實相當好吃。

燒賣內餡是有豬肉、海鮮、香菇調味

燒賣內餡是有豬肉、海鮮、香菇調味

玫瑰蒸燒賣內餡

叉燒腸粉 $125元

腸粉有三種口味,蝦仁、牛肉與叉燒,我就隨意選了叉燒,他們腸粉的皮屬於偏厚一點的,叉燒有入味的臘味鹹香,但是整體來說算是比較普通的。

叉燒腸粉 $125元

涼拌海蜇皮 $250元

這盤海蜇皮我覺得算是偏貴,但是入口那個海蜇皮的爽脆口感是我很喜歡的,當然海蜇皮口味要失敗基本上滿難的,就份量來說兩個人吃起來不算太多。

涼拌海蜇皮 $250元

鹹魚雞粒炒飯 $240元

今天其中一個目的也是為了這盤炒飯而來,也是別的部落客推薦必點口味。

鹹魚雞粒炒飯 $240元

雖然看起來不起眼,口味鹹香適中調味不會太鹹,飯粒粒分明也吃的到雞粒的Q彈口感,很容易一口接著一口,相當好吃。

口味鹹香適中調味不會太鹹,飯粒粒分明也吃的到雞粒的Q彈口感,很容易一口接著一口,相當好吃。

什錦燒滷拼 $450元

因為之前豆豆媽有吃過,所以知道這裡的燒臘是可以做拼盤的,這次我們選擇的是油雞燒鴨拼成一盤。

什錦燒滷拼盤油雞和燒鴨拼成一盤。

油雞肉質鮮嫩多汁,充滿臘味的雞皮也是很軟Q。

油雞肉質鮮嫩多汁

吃到燒鴨時,一入口鴨香味直接衝擊我的味蕾,肉完全不會像外面的有些烤鴨會柴柴的,而表面酥脆的鴨皮帶著鴨油又再度潤滑我的口腔,非常好吃!是我喜歡的燒鴨口味。

燒鴨

食後感

今天因為只有跟豆豆媽兩個人所以戰力實在是有點弱,下次還想嘗試其他不同的小點,像是烤白菜太熱門賣完沒吃到覺得很可惜。兄弟飯店梅花廳不愧是經典的港式飲茶,對於懷舊控的我非常的滿足,期待下次回訪的機會。

餐廳資訊

兄弟飯店 梅花廳

地址:台北市南京東路三段255號

電話:0227123456 轉 梅花廳

假日(週六日、國定假日及特殊節日),小吃不提供訂位服務

用餐包含10%服務費,每人最低消費為一客小點茶資

週一至週日 9:00 – 21:30(點心供應至晚上 20:30)

官網:兄弟飯店

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