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【遼寧街美食】老牛牛肉肉燥飯|平價美味的純牛肉燉煮肉燥飯,搭配清燉牛肉湯超好吃!

by 恩平方
老牛肉燥飯店面

中山區美食推薦|台北最強牛肉燥飯 平價美食上班族最愛

遼寧夜市是我和豆豆媽在台北比較少來的夜市,號稱是台北最小條的夜市之一,僅僅一條遼寧街卻充滿各式美食,不少老字號小吃和人氣名店都藏在這條街上,例如小張龜山島黑麻糬等人氣店家。

其實當天本來要去的餐廳是之前我和豆豆媽去澳門玩時吃過的陳光記燒臘,它在八德路的分店,但是疫情影響休息沒開,所以緊急找了附近同樣是口袋名單的老牛牛肉肉燥飯

老牛牛肉肉燥飯 店面位置

老牛牛肉肉燥飯位於長安東路二段上就在遼寧街夜市旁,距離南京復興站步行大約6、7分鐘。

不過要注意的是,他們沒有Google商家,所以在google map是找不到的,所以店家的營業資訊還是要上他們的粉專才會知道喔!

大大紅白色的招牌在馬路上看起來非常顯眼。

老牛肉燥飯店面

老牛肉燥飯店面門口

老闆門口的這塊牌子非常有趣,非常實際的招牌XD

門口有趣的牌子寫著今天缺錢有營業

因為疫情無法內用,所以我就沒有拍內部了,料理區一邊是老闆在煮麵煮湯的地方。

老闆正在煮麵

另外一邊則是滷味檯,可以看到還有一些滷味放在架上。

架上的滷味

老牛牛肉肉燥飯菜單

菜單有兩張,一張是包含主食類與小菜,另外一張主要是小菜,除了牛肉湯以外,所有的餐點都不會超過百元,尤其是小菜類沒有一樣超過50元,非常適合小吃男女或是上班族。

老牛肉肉燥飯菜單

老牛肉肉燥飯 小菜的菜單

老牛牛肉肉燥飯 推薦美食

我們因為是外帶回家,所以還有稍微回溫一下,這樣才能吃得出牛肉肉燥飯的美味。

疫情在家吃飯還是要有儀式感,將餐點裝盛起來看起來也是頗有樣子的。

老牛牛肉肉燥飯 推薦美食

牛肉燥飯 $55元

招牌的牛肉燥飯這次因為和豆豆媽合吃一碗,她不敢吃半熟蛋所以就選擇純牛肉燥飯的版本。

牛肉燥飯 $680元

牛肉燥飯上面滿滿的一層油亮光澤的牛肉,搭配醃黃瓜與醃蘿蔔吃起來也不會油膩。

肉燥在重新加熱後香氣十足,店家是使用純牛肉燉煮加入秘製香料,肥瘦剛好的牛肉讓不太吃魯肉飯的豆豆媽也讚不絕口,可惜這次沒有點麻油煎蛋不然爽度應該會更高!

肉燥在重新加熱後香氣十足,店家是使用純牛肉燉煮加入秘製香料,肥瘦剛好的牛肉讓不太吃魯肉飯的豆豆媽也讚不絕口,可惜這次沒有點麻油煎蛋不然爽度應該會更高!

鮮湯牛肉湯(板腱) $130元

都來吃牛了當然要點好點滿,這碗牛肉湯雖然是菜單中比較昂貴的品項,但是你看看這湯裡滿滿的牛肉,絕對值回票價!

鮮湯牛肉湯(板腱) $130元

湯頭喝起來很清甜,就是純粹的牛肉甜味。肉質部分,因為是外帶回家的關係,肉就無法現場吃川燙下去帶粉色的牛肉,但是肉質還是很嫩,而且我們很喜歡板腱的口感也不會油膩。

湯頭喝起來很清甜,就是純粹的牛肉甜味。肉質部分,因為是外帶回家的關係,肉就無法現場吃川燙下去帶粉色的牛肉,但是肉質還是很嫩,而且我們很喜歡板腱的口感也不會油膩。

蘭花干 $40元 肝連肉 $40元

我很喜歡吃滷味,所以小吃店有滷味我一定都會嘗試看看,而且他們的小菜這麼大盤但是價格不算貴。

蘭花干 $40元 肝連肉 $40元

花干和肝連滿入味的,口味屬於鹹中帶甜的口味,搭配著有先炒過的酸菜,脆口不死鹹。

花干和肝連滿入味的,口味屬於鹹中帶甜的口味,搭配著有先炒過的酸菜,脆口不死鹹。

滷肝連肉

滷肝連肉

白蘿蔔 $20元 龍鬚佐日本胡麻醬 $40元

我要好好稱讚一下這個白蘿蔔,這種接近夏日的時節能吃到這麼嫩且多汁的蘿蔔真的好感動!

白蘿蔔 $20元

與淋上的豆瓣醬口味頗搭,蘿蔔的鮮甜搭配醬汁微辣,讓白蘿蔔多了一種風味。

白蘿蔔沾著醬汁

龍鬚菜真的是滿適合搭胡麻醬的,滿有口感而且清爽。

龍鬚菜伴著胡麻醬

龍鬚菜伴著胡麻醬

食後感

老牛牛肉肉燥飯真的是我吃過台北最好吃的肉燥飯了,價格又平易近人,吃完馬上變成我的愛店之一,期待疫情解封後有機會可以內用,這樣才有更好的用餐體驗。

雖然只是平民小吃店但可以吃得出來店家背後用心的料理功力,餐點都很有水準,有機會來逛遼寧街夜市的話,千萬不要錯過喔!

餐廳資訊

老牛牛肉肉燥飯

地址:台北市中山區長安東路2段171號

週一至週日 11:30–14:00、17:30–1:00

粉絲團:老牛牛肉肉燥飯 販賣所

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