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法式料理 推薦｜充滿經典美味外表低調的法國餐廳
雖然之前去過歐洲但是沒有機會去法國，我和豆豆媽一直很想去看看，而且前陣子看了木村拓哉主演的「東京大飯店」，對於法餐很想要嘗試。
朋友介紹了一間評價很高但是卻低調的台北法式餐館，而且套餐價格也非常平實，因為疫情期間推出了外帶套餐優惠，只要五百元就能吃到完整的法式套餐，當然一定要來試試看。
小法國餐館 店面位置
小法國餐館的位置在捷運善導寺站，從4號出口出來一分鐘就能走到，旁邊就是華山市場與時代寓所Starbucks，華山市場裡面有大名鼎鼎的阜杭豆漿、合掌村壽司。
外觀沒有甚麼大招牌與明顯的標示，很容易就不小心錯過，非常低調的餐廳。
走進來才看的到門旁的招牌，到底是要多低調XD
走進種滿植物的外牆，因應疫情關係所有外帶客人都只能在餐廳門口等待領取餐點。
餐廳外頭很貼心地放著法國的香頌音樂，輕快的旋律讓站在外頭等待的客人心情不會不耐煩。
小法國餐館可以透過電話或是粉絲團私訊，付款現場只接受現金或是可以選擇提前轉帳匯款。
接待台上還有擺著一些法國的擺飾，很可惜無法進店裡用餐，感受法式小餐館的氛圍。
小法國餐館 外帶菜單
小法國餐館的外帶套餐也是很完整的前菜、湯品、飯食、主餐都有。除了前菜與湯品不能選擇外，米食、主餐都有不同的選擇可以搭配。
小法國餐館外帶饗宴套餐
拿到餐點時手一沉，東西還真的不少，我買了兩個套餐才一千出頭就能吃到道地的法國餐點，頓時覺得CP值好高!
餐點用這樣的鋁箔餐盒包裝看起來真的很像是在外國買外帶的感覺。
而且餐廳很細心的將餐點與搭配的佐料都有做記號讓大家吃也不會搞錯。
而且還有一個豬腳骨頭特地包起來，可以讓豆豆媽拿來熬湯用。
手工麵包佐南瓜子九層塔蒜味醬
每份套餐都有一個餐包，而且都有佐醬。
熱熱軟軟的餐包搭配九層塔與蒜味濃厚的塗醬，比單抹奶油多了許多味道層次感。
前菜 焗田螺 香料蝦 鴨肝布蕾
前菜不能選擇是固定的，每份套餐都會有一份，從左到右是焗田螺、香料蝦、鴨肝布蕾。
焗烤起司很香濃，口味略鹹，搭配著Q彈軟嫩的螺肉，很香很好吃，另外蝦子雖然不大，但是新鮮脆彈。
右邊的鴨肝布蕾，一開始我和豆豆媽以為是甜點，但是卻是鹹食。
上面的焗烤的鹹味與蒸蛋香氣，小小一塊鴨肝味道不會太重。
米食 干貝松露飯 紅酒牛筋飯
米食是可以二擇一，因為我們叫兩份套餐所以兩款飯都來試試看。
我想大部分人最有興趣的一定是干貝松露飯，店家米飯煮的粒粒分明不會太乾剛剛好，飯上面黑黑的點點就是松露，干貝很新鮮加上松露的香氣讓人非常滿足。
另外一個是紅酒牛筋飯，因為干貝松露飯太出色，導致他的矚目度降低。
牛肉燉的很香，紅酒的香氣味道都燉進了牛肉裡，也是滿好吃的。
饗宴湯品
湯品也是固定的不能選，看起來是非常的濃郁的巧達湯。
使用新鮮食材燉煮的濃湯，湯裡有著滿出來的料!
蛤蜊鮮美，香菇、洋蔥香味讓濃湯充滿豐富的多層次口感。
主餐 脆皮豬腳(加價100) $600元
主餐部分脆皮豬腳與香料戰斧豚是需要加價100元的，豬腳看起來也是很大份，打開整個餐盒好像滿出來很有視覺衝擊感。
每個主餐都有準備醬料、玫瑰鹽、還有胡椒，而且都有用貼紙標示讓客人也不會搞錯。
豬腳最經典的就是要搭配黃芥末醬，而店家的黃芥末還有加上藜麥又多了一層口感。
入口就可以感受到豬腳表皮酥脆，豬肉醃製入味而且口感外酥內軟，又帶有一點嚼勁，相當美味!
主餐的配菜也是統一的，主廚將烤過的櫛瓜、玉米筍、四季豆、皇宮菜、馬鈴薯泥、甜不辣鋪在主菜的下方與肉一起吃感覺很健康也不會膩。
主餐 炭烤牛排 $500元
打開就可以聞到炭烤牛排的香氣，因為經過半小時的行車時間，所以肉會有稍微熟一點點，大約七分熟，但是肉質還是軟嫩不柴。
牛排沾醬滿有香氣的，但是我更喜歡沾上單純的玫瑰鹽與胡椒更能把牛肉的甜味帶出來。
食後感
小法國餐館是我們吃完的當下就決定以後一定要再度回訪的店家，整體的表現非常出色，料理的細緻度也很夠，不會因為外帶而失色。
套餐的整體價格也很親民，不會像一般法餐給人的印象是高檔又昂貴的感覺，CP值很高喔!就算是之前內用的價格也是屬於中價位，期待解封後的內用可以帶給我更好的體驗。
餐廳資訊
Petit France 小法國餐館
地址：台北市中正區青島東路21-4號
電話：02–3322–3955
週三至週日 11:00–13:00, 18:00–21:30 週一、週二公休
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