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【 台北東區美食】美登利壽司一號店丨日本人氣壽司店初上陸 新鮮握壽司超美味! 近忠孝復興站

by 恩平方
超級特選握壽司拼盤,滿溢壽司拼盤

日本壽司推薦│日本口味還原度極高的美登利壽司

今年初在疫情嚴重地影響到餐飲業,很多名店都因此收起來,而在這個時候美登利壽司竟然到台北忠孝復興站附近開分店,也因為台灣疫情狀況良好的關係,開幕到現在都是熱門的排隊名店,而且聽說日本口味的還原度極高。之前雖然每年去日本,但是只要在東京,我們就是直接往築地跑,所以一直沒有機會去吃 美登利壽司,沒想到來台開設分店,真是造福許多想去日本的人們(包括我)的相思之苦。但是開幕期間排隊人太多,我也是等到了人潮稍減後才找機會前往。

一號店就開在交通方便的台北東區

美登利壽司在台灣的分店位在東區,鄰近 忠孝復興站,距離 東區地下街15號 出口走路1分鐘,交通位置非常的便利。

店門口的外觀,從報導裝潢開始我和豆豆媽都非常期待它趕快開幕,希望找一天來吃。

美登利壽司外觀,近東區地下街

掃QRcode登記免排隊

美登利目前不接受電話訂位,而是到採用現場店門口掃描QRCODE抽號碼的方式來排隊,所以手機掃描完後就直接用線上訂位,領到號碼後其實就可以去附近閒晃逛街不用在店門口傻等,邊逛街還可以線上隨時查看現在還剩幾組,快到時記得趕快回去,因為要人數要到齊才能入座。

美登利壽司,線上訂位QRcode

充滿日本味的裝潢,有著板前吧台與一般座位區

附近由於是東區,其實也很好逛逛殺時間,當天其實沒有等太久,大約逛了半小時就發現快到我們了。

門口的座位區還是有非常多人在等待,我們報到後就會有服務人員帶位。

座位算多,有分為板前區與一般座位區。板前區可以看到師傅親手捏製壽司

美登利內部有板前、一般座位區

美登利內部有板前、一般座位區 日本壽司

美登利完整菜單

之前看報導介紹美登利壽司九成食材來自日本,而且目前應該都有日本師傅在,所以表現應該不會太差。

在門口就有完整菜單可以看介紹,從價格上來看就知道他並非是平價壽司,所以用餐的預算大約抓人均一千塊左右。美登利菜單

美登利菜單

每個座位都有一台iPad,全部的餐點直接都在iPad上點選上點選送出。

ipad點餐

線上完整菜單

來之前有看了其他人的介紹,大家都很推這邊的壽司拼盤組合,所以我也直接點下去啦!

美登利菜單

座位盤有擺著壽司用醬油與生薑可以搭配食用。

美登利專用醬油,生薑

生薑

每人都會有送上免費的綠茶味噌湯,而且喝完都可以續。

綠茶喝到飽

免費味噌湯喝到飽

美登利壽司的味噌湯雖然是免費的,但很好喝,是屬於白味噌的種類,算是台灣人都喝的習慣,濃鹹度剛剛好。

味噌湯

握壽司拼盤配贈 蟹膏沙拉與茶碗蒸

只要有點握壽司的的拼盤套餐就會贈送蟹膏沙拉與海鮮茶碗蒸,我很愛吃螃蟹,所以能吃到蟹膏外下面還有蟹肉,真是幸福啊!

蟹膏沙拉、茶碗蒸

蟹膏沙拉

眼睛發亮的壽司拼盤

超級特選握壽司拼盤 $850元

沒有等待多久,握壽司拼盤就上桌了,上菜速度非常快!

超級特選握壽司拼盤

看到菜單那麼多單點壽司,有選擇障礙的人,挑這種拼盤就對了。

拼盤有鮪魚中腹兩貫、鮭魚、真鯛、帆立貝、海膽、天使紅蝦、玉子燒、鮭魚卵、星鰻、鮪魚蔥花手卷等多種壽司。

超級特選握壽司拼盤

很久沒有吃壽司師傅捏製的壽司了,透過捏製的手感把魚肉與醋飯完美的結合起來,沒有一貫不好吃的,日本新鮮產地直送的食材,連壽司米都非常講究,特選米山形大米拌上日本清酒麯釀而成的壽司醋,只要一口就讓人難以忘懷!

滿溢壽司拼盤 $350元

除了壽司拼盤,這道上桌時也引起隔壁桌的客人的目光。

真的是名符其實的”滿到溢出來”阿!海膽、鮭魚卵、鮪魚蔥花泥,看上去真的非常奢侈阿!

滿溢壽司,鮭魚卵、鮪魚蔥花、山葵海膽

滿溢壽司,鮭魚卵、鮪魚蔥花、山葵海膽

去年去北海道時,最懷念的就是那個加到溢出來還會繼續往上疊的鮭魚卵丼飯,這匙有稍微讓我解了饞。

海膽很新鮮

他們的海膽都非常新鮮,也不會有腥味,吃得出鮮甜味,而鮪魚搭配蔥花也是很好的組合,相當好吃。

海鮮腐皮卷沙拉 $350元

這應該是比較少人會點的菜,純粹是看了照片就點下去了,不過上桌有點驚豔到。

擺盤也是滿浮誇的XD

海鮮腐皮捲沙拉

使用腐皮捲起生菜、鮭魚、玉子燒、小黃瓜、辣椒絲等包在一起吃,其實滿大顆的無法一次入口,其實是滿清爽的口味,算是好吃的。

海鮮腐皮捲沙拉

會再回訪的好店

整體來說,我們都非常滿意這裡的口味,雖然沒吃過日本的美登利壽司,但是對於壽司的捏製還有漁獲的新鮮度,都是非常熟悉的日本味。價格來說,以九成是日本空運來台食材的價位其實是可以接受的,省了機票錢又可以吃到道地美味,CP值算很高了。

在疫情狀況不知道何時可以回到正常出國的狀態,美登利壽司應該就是當我們想念日本時,就會來品嘗的壽司店了。

美登利壽司 超級特選握壽司拼盤

餐廳資訊

美登利壽司 台北大安店

店家地址:台北市大安區大安路一段81號1樓(近捷運忠孝復興站,東區地下街15號出口步行約1分鐘)

營業時間:11:00-22:00

粉絲團:日本美登利壽司(台灣)

官方網站:https://www.sushinomidori-tw.com.tw/h/index?key=w6ne4

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